Frutas y verduras, todo por ganar y nada que perder

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La segunda edición del proyecto “Alimentarse no tiene desperdicio” está siendo desarrollado bajo el lema “Frutas y verduras, todo por ganar y nada que perder” por seis estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Rey Juan Carlos.

Con la finalidad de concienciar e informar a la sociedad sobre la necesidad de combatir el desperdicio de alimentos, el proyecto facilita consejos para el conservación y aprovechamiento de frutas y verduras, además de resaltar sus propiedades beneficiosas y la repercusión que tiene su desperdicio sobre el medio ambiente.

Entre las colaboraciones establecidas por esta iniciativa se encuentran el Programa FACT! (Food and Actión!), el Programa Actívate+/ReActívate+ 2021 y los Talleres teóricos-prácticos del Ayuntamiento de Fuenlabrada.

El proyecto desarrolla sus actividades de forma destacada a través su página web y redes sociales.