Federaciones de la industria alimentaria del Reino Unido se unen contra el desperdicio de alimentos

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BFFF (British Frozen Food Federation), FWD (The Federation of Wholesale Distributors) y PTF (Provision Trade Federation), federaciones británicas de alimentos congelados, distribuidores mayoristas de alimentos y bebidas, y de fabricación y comercio de productos alimentarios, se han unido tras el cierre de la hostelería motivado por el COVID-19 para evitar que productos refrigerados y congelados procedentes de la industria acaben siendo desperdiciados a consecuencia del alto stock existente en sus almacenes.

A través una plataforma en línea habilitada en el sitio web de BFFF, se realiza la recopilación de datos sobre el stock disponible y se facilita su distribución a puntos de venta que comercializan a bajo costo, su donación a organizaciones benéficas o la posibilidad de proceder a la congelación en el caso de productos refrigerados.