Recetas

Aprovecha las sobras con creatividad: apúntate a la cocina de aprovechamiento.

Te mostramos varias recetas, fáciles de hacer, que te permitirán no solo a contribuir a reducir el desperdicio sino también a mejorar tu economía, y cooperar con el medio ambiente.

Además, puesdes enviarnos tus propias recetas a través del formulario disponible en la sección de "vuestras experiencias". ¡Anímate!

  • sopa_sandia_menta

    Sopa de sandía y menta

    Si te sobra...: 
    Fruta o frutos secos
    Dificultad: 
    Baja

    ¿Qué hacer si te sobra sandía, o como es muy grande no te entra en la nevera o no te va a dar tiempo a consumirla toda? No la desperdicies y aprovéchala con esta rica receta veraniega.

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  • Timbal_anchoas

    Timbal de anchoas con verduras frescas

    Si te sobra...: 
    Verdura, legumbres u hortalizas
    Dificultad: 
    Baja

    ¡Llega el verano! ¿no sabes qué hacer con esas hojas de lechuga, tomate o cebolla que te sobra? Aprovéchalos con pescados azules de temporada perfectos para esta estación (atún, las anchoas, la caballa, las sardinas, los jureles…).

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  • Tortillitas de gambas

    Tortillitas de gambas

    Si te sobra...: 
    Pescado o marisco
    Dificultad: 
    Baja

    Si no sabes que cocinar, dale forma de tortillita a esas gambas que te han sobrado.

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  • Buñuelos crujientes de patata y queso

    Si te sobra...: 
    Verdura, legumbres u hortalizas
    Tiempo de preparación: 
    30 minutos
    Dificultad: 
    Baja

    ¿Te sobran patatas y quieres algo sencillo y rápido? Te proponemos unos crujientes buñuelos vegetarianos.

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  • tatin_platerina

    Tatín de nectarinas

    Si te sobra...: 
    Fruta o frutos secos
    Dificultad: 
    Baja

    Prueba esta receta de nectarinas y destacarás por tu originalidad.

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  • Gazpacho de paraguaya

    Si te sobra...: 
    Fruta o frutos secos
    Dificultad: 
    Baja

    Disfruta de un delicioso gazpacho de paraguayas con esta receta tradicional.

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  • helado_de_fruta_y_yogurt

    Polo de yogurt y fruta

    Si te sobra...: 
    Fruta o frutos secos
    Dificultad: 
    Baja

    Para este veranito prepárate unos ricos helados de fruta y yogurt. Te sabrán riquísimos y te aportarán vitaminas y minerales.

    ¡A los niños les va a encantar!

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