Generación de conocimiento

A través de la consulta a los apartados de esta sección se permite el acceso a diversa información técnica que puede contribuir a incrementar el conocimiento del usuario sobre las pérdidas y el desperdicio alimentario.

-  Definiciones y cifras. Facilita las definiciones adoptadas en el ámbito de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” y los principales datos relativos a la cuantificación en el mundo y la UE, así como los documentos asociados. 

-   Panel Hogares. Permite la consulta y descarga de los datos obtenidos del Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario en los Hogares, y de los documentos disponibles sobre esta cuantificación.

-  Panel Extradoméstico. Permite la consulta y descarga de los datos obtenidos del Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario Extradoméstico, y de los documentos disponibles sobre esta cuantificación.

-  Estudios. Recopila los estudios nacionales realizados en el marco de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”.