Recetas

Aprovecha las sobras con creatividad: apúntate a la cocina de aprovechamiento.

Te mostramos varias recetas, fáciles de hacer, que te permitirán no solo a contribuir a reducir el desperdicio sino también a mejorar tu economía, y cooperar con el medio ambiente.

Además, puesdes enviarnos tus propias recetas a través del formulario disponible en la sección de "vuestras experiencias". ¡Anímate!

  • TARTA DE MANZANA
    Si te sobra...: 
    Fruta o frutos secos
    Dificultad: 
    Intermedia

    Calentar la leche junto con la canela para que se infusione (reservar un poco de leche en frío). Mientras se calienta la leche, batir los huevos con el azúcar, la harina y la leche fría reservada. Cuando la leche esté infusionada, pasar por un chino la mezcla de huevos, azúcar, harina y leche, y verterla sobre la leche caliente. Remover enérgicamente hasta que hierva. Sacar a un bol y dejar enfriar la nevera. Introducir en una manga pastelera. Estirar el hojaldre de manera que quede un rectángulo estrecho y alargado.

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