Sorbete de fruta escarchada

Si te sobra...: 
Dificultad: 
Baja
SORBETE DE FRUTA ESCARCHADA

Triturar la fruta e incorporar el cava, después pasar por el chino para que quede fino y servir en copa de cóctel.

Ingredientes: 
  • 600 g de fruta escarchada.
  • 200 ml de cava.
Autor: 
Alberto Delgado Moreno. Fuente: Concurso “Buen aprovecho”, 2013.