Pastas de té

Dificultad: 
Intermedia
PASTAS DE TÉ

Triturar las galletas y/o la repostería. Añadir la mantequilla blanda para trabajarla. Amasar con la mantequilla y hacer un cilindro. Introducirlo en la nevera. Encender el horno a 190ºC y, cuando haya adquirido esa temperatura, sacar el cilindro de la nevera. Hacer unos cortes al cilindro (1/2 cm) para obtener las pastas. Introducir las pastas en el horno durante 10 ó 15 minutos. Una vez frías, espolvorear con azúcar lustre.

Ingredientes: 
  • 350 g de galletas y/o repostería.
  • 100 g de mantequilla blanda.
  • Azúcar lustre.
Autor: 
María de la Cabeza Villanueva de Tu cocina con gusto. Concurso “Trucos del Buen aprovecho en la cocina”, 2014.