Tienes una cita en Madrid Fusión 2019

Madrid_Fusion_2019
Jue, 31/01/2019

Desde el lunes 28 al miércoles hasta el 30 se celebra la XVII Edición Madrid Fusión. Unos de los mayores Congresos Internacionales de Gastronomía.

Este año apuesta por la creatividad, la innovación y la sostenibilidad en la Alta Cocina. El desperdicio cero lo tienen muy presente como un compromiso de todos. Por eso se han reservado varios espacios de debate contra el desperdicio alimentario y conocer cómo minimizar la huella de carbono a través de los canales cortos.