Italia aprueba una ley contra el desperdicio de alimentos

Ley desperdicio Italia
Mié, 31/08/2016
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Italia ha aprobado una ley contra el desperdicio alimentario denominada “Despilfarro cero”. Esta ley propone favorecer la recuperación y donación de los excedentes de alimentos.

La ley premia al que no tira la comida e incentiva la donación de la comida reduciendo las trabas burocráticas y la disminución de impuestos como el IVA para los productores y vendedores que donen los excedentes alimentarios. Además, facilita la donación de alimentos por parte de productores o propietarios de establecimientos a organizaciones no gubernamentales, en caso de que tuvieran excedentes, e incentiva a los ciudadanos/as, que acudan a un restaurante, a llevarse la comida que les sobre.