Iniciativa: El colegio mayor Galileo Galilei de Valencia lucha contra el desaprovechamiento de los alimentos

Idea_proyecto_solidario
Mar, 01/03/2016

El Colegio Mayor Galileo Galilei en Valencia, con el fin de luchar contra el desaprovechamiento de los alimentos, ha puesto en marcha un proyecto solidario en beneficio de las personas necesitadas de Valencia y contra el despilfarro de alimentos.

Plantean en modo “experimental” la colocación de una “Nevera Solidaria” en la Avenida de Los Naranjos donde se puede depositar los alimentos que de otra manera terminarían en los vertederos.

Para garantizar la seguridad y la trazabilidad de los alimentos utilizan el método de máquina dispensadora tipo “vending”, los alimentos se envasan mediante el sistema de “atmósfera protectora” y todas las bandejas están etiquetadas indicando los ingredientes utilizados para la elaboración y la fecha de consumo máximo, todo ello gestionada por el Colegio Mayor Galileo Galilei, por lo que no hay posibilidad de que nadie ajeno a ellos  pueda dejar alimentos o manipularlos. Es de uso público y gratuito para las personas que lo utilicen.