¿Sabes cómo se congelan las verduras?

Marzo 2016

En su mayor parte necesitan ser “blanquedas” antes: sumérgelas en agua hirviendo durante varios minutos y después pásalas por agua fría. Sécalas bien con un paño o papel absorbente y para terminar, guárdalas en una bolsa para congelados.

¡Además, no es necesario que las descongeles antes de cocinarlas!